Menanam Bibit Stek Anggur

Adakalanya sebagian penghobies tanaman anggur ingin memperbanyak tanaman anggur, berbagi dengan teman - teman, ataupun memperbanyak bibit tanaman dengan tujuan untuk di jual. Nah, disini saya akan berbagi pengalaman memperbanyak bibit anggur dengan cara di stek.

Untuk memulai menyetek batang anggur perlu diperhatikan terlebih dahulu batang stek yang akan di tanam, batang stek yang matang dan sehat akan mempengaruhi proses tumbuh, dan saat stek  mulai tumbuh akar dan tunas-tunas baru, saya dapat mengatakan bahwa ini adalah permulaan untuk kita lebih intensive dalam perawatannya. Seiring berjalannya waktu proses tumbuh bibit menjadi pelajaran dan pengalaman yang menarik. Hal ini membawa kita  pada kepuasan moral, selain itu penjualan bibit secara substansial dapat menambah pendapatan anggaran ekonomi keluarga.

Membibitkan tanamanan anggur seperti kebanyakan tanaman buah lainnya, sering secara vegetatif, ketika tanaman baru ditanam tidak dari biji tapi dari bagian batang terpisah anggur. Dalam hal ini calon bibit akan mewarisi sifat dari pohon induknya, dari mulai pertumbuhan hingga hasil produksinya. 

Anggur dari kemampuan pertumbuhannya memiliki tunas tahunan, tunas tahunan inilah yang sering dijadikan calon stek, layering, grafting ke batang lain. Tunas tahunan atau bagian daripadanya merupakan bagian penting dari tumbuh kembang tunas. Untuk daerah beriklim tropis tunas tahunan tidak berpengaruh pada musim dingin, malainkan berpengaruh pada saat pendormanan buatan yaitu stress air (penyiraman) dan pemupukan. Tanaman anggur sangat rentan penyakit terhadap kelembaban serta curah hujan yang tinggi, namun penyiramanan yang baik juga merupakan faktor penentu untuk keberhasilan tumbuh. Dan untuk pembibitan anggur mulailah mempersiapkan tunas matang yang telah berusia 2 tahun. Pilihlah tunas yang sehat. Kematangan tunas di tandai dengan pertumbuhan yang seragam, warna batang tunas cokelat tanpa bintik-bintik. Dan untuk bibit Inokulasi penting bahwa diameter pemotongan tidak melebih 12 mm dan bagian atas tidak kurang dari 6 mm.

Mulailah mempersiapkan lahan tanam dengan media tanam yang porous dan subur. Dan sebelum penanaman batang stek ke tanah perlu adanya proses pembentukan perakaran stek anggur.

Untuk pembentukan sistem akar perlu disiapkan stek anggur  yang dimasukkan ke dalam toples kaca biasa diisi dengan air mineral setinggi 3 cm dari permukaan toples. Tempatkan setiap varietas anggur yang berbeda dalam wadah yang berbeda pula dan ditempatkan di tempat yang terkena sinar matahari secara tidak langsung. setelah 10-14 hari dapat dilihat bahwa mata tunas (ginjal) atas dari batang stek bengkak, dan mulai pertumbuhan tunas muda, dan sebulan kemudian akar sudah cukup kuat untuk pemindahan kelahan.

Sebelum penanaman stek anggur dipersiapkan terlebih dahulu substrat yang cocok dengan mencampur media tanah di lahan dengan, pupuk kandang, serbuk gergaji dan pasir dengan perbandingan (1.5 : 1 : 1 : 0.5), atau membeli media tanam yang banyak di jual di toko. Seperti yang kita lihat, pengembangbiakan stek anggur ini tidak terlalu sulit, hal penting yang perlu diperhatikan adalah tidak mengabaikan aturan perawatan untuk bibit.

Penanaman di lahan dapat dimulai dengan menggarap media tanam menjadi gembur. membuat gundukan ataupun mengabaikannya. Tanam bibit stek dengan jarak 20cm dan jarak antara gawang kira-kira 40cm - 50 cm. Pasang Besi/kayu di setiap sisi gawang untuk mengaitkan kawat sebagai penyanggah tanaman agar pertumbuhan dan perawatan tanaman lebih mudah diatur. Jaga kelembaban  dan pemberian pupuk tanaman agar pertumbuhaannya seragam. Masa pemeliharaan bibit yang baik sebelum pembongkaran media tanam adalah 12 bulan - 18 bulan setelah tanam stek.

Dan setelah pembongkaran bibit dapat langsung dipindahkan ke areal kebun ataupun dapat juga dipersiapkan untuk proses sebelum pengiriman apabila ada permintaan pemesanan bibit stek. 

Dubovskii pink

http://vinforum.ru

Dubovskoy PINK - bentuk hibrida baru anggur meja, pemuliaan amatir pematangan awal. Ini fitur kekuatan besar pertumbuhan penanaman sendiri-berakar, dengan cluster yang sangat besar dan buah. Cluster tidak padat, kerucut, kadang-kadang dengan sayap, rata-rata berat badan 1200-1500gr. 
Berries sangat besar, penampilan asli, dengan ujung runcing dan sedikit melengkung, 59-29mm, berat rata-rata 20g Oklo, pink tua. daging renyah, juicy, rasa visi alami, harmonis. Benih dalam cukup buah. 
Buah terbesar ditemukan pada 1-2 biji. Bentuk mampu mengakumulasi hingga 21% dari gula dalam buah. Mencicipi skor buah anggur segar sangat tinggi 9,3 poin. Lobus. Baik transportability. 
Bentuk produktivitas, dan karena itu memerlukan penilaian dari tanaman. Pemangkasan tanaman merambat berbuah rata-rata, 6-8 tunas. Rooting sangat baik.  Seleksi: Gusev SG

http://vinforum.ru

Karmakod

Karmakod - makan bentuk buah anggur dengan resistensi yang tinggi terhadap penyakit. Pematangan waktu dini atau awal: 110-120 hari. Semak-semak sredneroslye. Cluster adalah silinder, cukup padat dan tebal, berat 300-600 g lebih besar. Berries besar mm 27x19 dan berat hingga 8 g, lonjong-oval, warna ungu-merah, menyenangkan rasa harmonis.

http://vinforum.ru

Caballero

Caballero hasil persilangan dari Hadiah Zaporozhye x Codreanca, Lobus. Gula 17,9 g / 100 cm3, keasaman 6,4 g / dm3. Semak-semak pertumbuhan di atas rata-rata. Cluster yang sangat besar, berbentuk kerucut, kepadatan sedang, berat rata-rata oval sekelompok 987 Berries, berbentuk telur, ungu gelap, berat rata-rata buah 15,2 g daging berdaging-juicy, rasa harmonis. Resistensi terhadap penyakit jamur meningkat, tahan beku - sampai minus 23 ° C

http://vinforum.ru

Belajar Mengembangkan Varietas Baru dari Buah Anggur

http://stanleyconsortium.com

Dalam dunia pengangguran tentu sudah banyak varietas anggur yang kita ketahui jenisnya, tapi pernahkah kita berfikir untuk menciptakan sendiri varietas baru dari buah anggur tersebut. Untuk menghasilkan varietas baru tentu ini cukup menguras waktu, pikiran dan tenaga. Namun bila berhasil siapa sangka nantinya varietas baru ini dapat menjadi kepuasan tersendiri bagi kita dalam merawatnya.

Nah, sekarang mari kita belajar dan mempelajari cara mengembangkan varietas baru buah anggur dari varietas yang telah kita miliki di rumah. Yang perlu kita persiapkan adalah tanaman induk yang akan dilakukan pernyerbukan silang, tentunya tanaman Induk yang sedang berbunga.

Kebanyakan varietas anggur memiliki bunga biseksual dan hermafrodit, biasanya menyerbuk sendiri. Kepala putik diserbuki serbuk sari yang berkembang pada saat sama atau serbuk sari yang berasal dari bunga anggur lain di dekatnya. 

Untuk melakukan penyerbukan silang yang perlu diperhatikan adalah mencegah proses penyerbukan sendiri atau penyerbukan Intravarietal (serbuk sari dari bunga - bunga tanaman anggur yang tumbuh disekitar tanaman Induk). Pencegahan penyerbukan sendiri ini harus dilakukan dengan cara penghapusan/menghilangkan serbuk sari (pengebirian) yang dilakukan mulai 2-3 hari sebelum berbunga/bunga merekah. Pengebirian dilakukan dengan menggunakan alat bantu berupa pinset, dengan memotong semua bagian serbuk sari dan hanya menyisakan bagian kepala putik saja.

http://vinograd.info

Setelah pengebirian perbungaan selesai, bunga harus segera diisolasi dengan bungkusan kertas yang terbuat dari kertas roti, bungkusan isolasi dapat menyerupai kantong. Pengisolasian dimaksudkan untuk tercapainya proses hibridisasi, dengan tujuan untuk mencegah kemungkinan kontaminasi dari serbuk sari yang terbawa oleh serangga dan angin pada saat penyerbukaan sendiri bunga lainnya. Penyerbukan bunga dengan tipe female flower hibridisasi tidak perlu dilakukan karena serbuk sari dari bunga- bunga jenis ini tidak mampu membuahi, namun bunga -bunga ini sebelum penyerbukan buatan juga harus terisolasi.

Langkah selanjutnya adalah dengan mengumpulkan serbuk sari yang akan digunakan untuk penyerbukan buatan. Serbuk sari dapat kita peroleh dengan cara mengambilnya dari bunga tanamaman induk lainnya yang akan disilangkan, yaitu dengan cara mengoyang - goyang bunga hingga serbuk sari jatuh dan menampungnya dengan kantong kertas. Selain cara tersebut dapat juga dilakukan dengan cara lain, yaitu dengan bantuan kuas, sikat karet / bulu yang lembut dengan cara menyisir bunga yang akan diambil serbuk sarinya. Setelah serbuk sari terkumpul dan cukup, serbuk sari tersebut dikeringkan di tempat teduh dan kemudian disimpan dalam kondisi kering sampai saat diperlukan untuk dilakukannya penyerbukan silang.

Ketika melakukan peroses penyerbukan yang perlu dilakukan adalah dengan membuka kantung isolasi calon bunga yang telah dikebiri dan akan diserbuki. Kemudian dapat dilakukan pengolesan serbuk sari yang telah dikumpulkan sebelumnya dengan bantuan kuas kecil atau kapas. Penyerbukan dianjurkan untuk diulang 2 - 3 hari setelah pengolesan serbuk sari sebelumnya dilakukan. 

Langkah selanjutnya adalah dengan menungggu kepala putik berkembang menjadi buah hingga buah masak dan biji dapat dipanen. untuk menghasilkan  varietas baru adalah dengan mengumpulkan biji yang kita panen dari hasil buah yang berasal dari penyerbukan silang sebelumnya. Biji - biji tersebut direndam dalam air selama dua hari dan kemudian air dibuang dan dapat dipersiapkan media tidur (masa dormant biji anggur) berupa campuran tanah yang hitam dan pasir. Biji - biji tersebut di dicampur dengan campuraan media tanah dan pasir kemudian dimasukkan kedalam kantung plastik dan diberi label. Plastik yang berisi biji-biji tersebut disimpan dalam kulkas untuk tercapainya dormant biji selama dua atau tiga bulan masa dormant. Setelah masa dorman biji selesai, selanjutnya adalah proses penyemaian dimedia tanam dengan suhu ruangan hangat. Bila proses pendormanan biji berjalan dengan baik maka bisanya pada hari ketujuh atau delapan biji mulai retak dan akar muncul dihari kesepuluh. 

http://stranaoblakov.ru

Dan untuk lebih jelasnya cara penyemaian dari biji dapat dilihat DISINI. 

Postingan ini akan terus disempurnakan selama proses pembelajaran. 

Selamat belajar dan selamat berpraktek ria. Jadilah Petani dan penghobies yang Kreatif :D

Salam Penganguran

All For Grape  

Lebah Si Polinator

Lebah adalah hewan yang mendapat wahyu dari Allah SWT. 

"Buatlah sarang-sarang dibukit - bukit, dipohon - pohon kayu dan ditempat - tampat yang di buat manusia" (QS An Nahl 68)

"Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu). Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, didalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar- benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang - orang yang memikirkannya." (QS An Nahl 69)

Maksud ayat diatas mengajak manusia untuk menggunakan akalnya demi memperoleh pelajaran dari lebah untuk mengetahui kebesaran Allah SWT.

Tidakkah kita ingin hidup seperti LEBAH, laksana hidup lebah mengambil yang baik memberi yang terbaik, saling kerja sama, mengerti tugas dan fungsinya, menjadi sahabat bagi yang baik, menjadi musuh bagi pengganggu, Kerja Ikhlas sekuat tenaga, bila berjuang rela berpulang sebelum menang. Hidup bersama saling berbagi, hidup indah tiada sedih.

Menurut hasil kajian Ilmuwan, Ada beberapa sifat yang istimewa dari lebah tersebut, diantaranya:

1. Lebah selalu mengikuti petunjuk Allah.

2. Lebah Memakan yang baik dan mengeluarkan yang baik.

3. Lebah memiliki perencanaan dan kerja yang matang.

4. Lebah adalah binatang bersih dan cinta kebersihan.

5. Bila hinggap di ranting dan membuat sarang, ranting yang di hinggapi lebah tidak goyang dan patah.

6. Lebah tidak akan menyakiti kecuali disakiti

Selain sifat istimewa lebah ada juga tugas dan fungsi lebah yang memberikan manfaat bagi tanaman yang dihampirinya yaitu membantu penyerbukan bagi tanaman. Lebah merupakan serangga satu-satunya yang dalam menjalankan tugasnya tidak menimbulkan akibat fatal yang merugikan tanaman. Berbeda dengan kupu-kupu misalnya, tidak ada yang menyangkal bahwa kupu-kupu yang menghisap madu mampu membantu menempelkan serbuk sari pada kepala putik sebuah bunga dan akan mempermudah proses pembentukan buah. Akan tetapi kupu-kupu menuntut balas jasa yang kadang kelewat mahal. Ratusan butir telurnya menempel pada daun, kemudian menetas menjadi ulat yang rakus mengunyah tanaman.

Lebah merupakan serangga penyerbuk (polinator) tanaman yang paling penting dialam dibandingkan angin, air dan serangga lainnya. Banyak peneliti mengungkapkan bahwa terdapat kenaikan produksi jika sejumlah koloni lebah diletakkan disekitar lokasi tanaman. Terdapat simbolis mutualisme antara lebah dan bunga tanaman. Lebah mendapatkan nektar dan polen dari bunga, sedangkan bunga dibantu penyerbukannya oleh lebah. Diantara jenis serangga yang ada, lebah madu dianggap sebagai serangga penyerbuk yang paling penting. Anggapan ini berdasarkan bebrapa hal, diantaranya : lebah madu dapat melakukan penyerbukan paling efisien, populasi lebah madu dalam koloni mudah diatur baik jumlah maupun waktu untuk keperluan penyerbukan tersebut. Sangat efisiennya lebah madu dalam menyerbukkan bunga tananam disebabkan badan serangga tersebut dilengkapi dengan organ semacm rambut atau bulu-bulu yang tumbuh lebat baik pada badan maupun kakinya sengingga dapat mengangkut tepung sari dalam jumlah besar serta selanjutnya memindahkan terpung sari ke kepala putik dalam jumlah cukup. Aktivitas lebah tersebut dilakukan secara tidak sengaja pada saat pencarian nektar dan tepung sari sebagai pakan untuk koloninya. Bagian kaki lebah madu yang penuh rambut tersebut disebut poolen basket.

Sumber : dari berbagai sumber

Stimulan Natural Rooting

Mari kita belajar cara perbanyakan tanaman dengan stek. Hampir kita sering mendapatkan kondisi permasalahan dalam membentuk akar pada bibit stek.  Untuk mempercepat proses, dapat kita gunakan beberapa zat perangsanga akar,  dan yang dikenal dengan ZPT. Namun juga tidak menutup kemungkinan dapat kita gunakan cara alami untuk merangsang akar pada bibit stek.

Beberapa solusi untuk ZPT alami yang sering teruji adalah sebagai berikut :

1. Madu - 1 sendok teh madu dilarutkan dengan 1.5 ltr air. Solusi tangkai ditempatkan di sepertiga dan didiamkan dalam larutan tersebut selama 12 jam.

2. Kentang - Hilangkan semua mata tunas kentang, lalu dapat dilakukan sayatan dan memasukkan potongan stek kedalamnya. Dengan nutrsi dan kandungan air dalam kentang dapat dengan cepat merangsang pengakaran.

3. Jus Lidah buaya, ternyata juga dapat menjadi ZPT. caranya dalam 1 ltr air diberi 3-7 tetes jus lidah buaya. Ini tidak hanya merangsang akar tetapi juga merangsang sistem kekebalan batang stek dari pemotongan.

4. Bawang merah - selain memiliki kandungan vitamin C, kalium, Kalsium, zat besi, asam folat dan serat, juga mengandung zat pengatur tumbuh berupa hormon auksin,  dan giberelin. Caranya, Ambil 10 - 15 siung bawang merah blender hingga halus tambahkan air bersih 1 liter dan diaduk hingga rata. Saring larutan sersebut hingga terpisah dari ampasnya, ZPT alami siap digunakan. 

5. Bagian pucuk/tunas muda tanaman anggur juga mengandung zat perangsang tumbuh. caranya dengan melumatkan bagian tunas muda dan mengoleskannya ke batang tanaman yang akan distek, diamkan/diangin-anginkan beberapa jam,  batang stek siap di tanam.

Itulah beberapa ZPT Alami yang ada disekitar kita yang dapat digunakan untuk merangsang akar dan memperbanyak tanaman dengan cara stek. 

Struktur Pohon Anggur

Struktur Pohon Anggur

Artikel ini mudah - mudahan berguna bagi pendatang baru untuk pemeliharaan tanaman anggur.

1. Shtamb Underground - adalah bagian pohon anggur yang ditanam ditanah, terbentuk dari stek, membentuk akar adavtif dan tunas akar. 
2. Akar - adalah bagian bawah dari bibit yang dibentuk akar.
3. Akar Utama (Tumit)
4. Akar lateral (Median)
5. Akar Permukaan 
6. Semak Utama/ Cabang Utama - ditumbuhi batang pohon anggur dengan volume lebih tebal di bentuk oleh jaringan yang longgar setelah melukai sistematik ketika pemangkasan. Kepala semak bercabang abadi / cordon.
7. Sleeves/ Cabang Skunder - adalah konduktor air dan mineral dari akar ke daun dan buah, dan zat organik yang dihasilkanoleh daun ke akar. Sleeves anggur merupkan tempat penyimpanan nutrisi yang di perlukan untuk pertumbuhan tanaman.
8. Ranting pengganti /cabang tersier - merupakan ranting subsitusi, tunas tahunan, dipangkas pada musim gugur untuk 2 tunas. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa tahun depan di ranting ini untuk membentuk cabang yang kuat, salah satunya (top) diperoleh untuk hasil, dan yang lainnya (yang lebih rendah) lagi dipotong pendek untuk pengganti ranting baru setiap tahunnya.
9. Ranting buah - biasanya dikembangkan pertumbuhan berumur setahun, ranting terletak di organ generatif, tetapi tidak dalam jumlah yang sama di masing-masing cabang. Zona mata buah yang berbeda ditandai dengan memvariasikan berbuah. 
10. Cabang tautan - merupakan daerah berbuah anggur, terdiri dari cabang yang sama yang disebut cabang penghubung. Cabang ini diperlukan untuk memopang kerangka/struktur tumbuh sedikit sepanjang tahun. dan ini diterapka setidaknya ketika pemangkasan. 
11. Tunas Tahunan
12. Tunas Steril 
13. Tunas Produktif - cabang yang berasal dari tunas tersier yang dipangkas.
14. Tunas Air - adalah orde ke dua, tunas yang tumbuh, muncul dari tunas tahunan di axils/ketiak daun. 
15. Sulur - Bagian tanaman yang berfungsi untuk mengkaitkan bagian tanaman agar dapat tumbuh kokoh ke atas.
16. Mata tunas yang didorman sebelum dipelihara untuk menghasilkan tunas buah tahunan berikutnya.
17. Tunas tidak Produktif - merupakan tunas yang tumbuh di zona mata yang tidak diharapkan.
18. Tunas yang tumbuh di luar mata tunas yang dipelihara.

Penyerbukan Buatan Pada Tanaman Anggur

 

http://boleznisada.ru

Di alam, tanaman anggur memiliki empat jenis bunga yaitu : hermafrodit, funsional laki -laki, fungsional perempuan dan transisi dari staminal ke biseksual.

Kebanyakan bunga - bunga yang dibudidayakan verietas anggur adalah biseksual atau fungsional perempuan, jenis lainnya hanyalah spesies liar. Ada banyak varietas yang tanpa penyerbukan serbuk sari asing tidak membentuk buah. Ini yang sering kita sebut dengan varietas tipe bunga fungsional perempuan. Dan untuk kebun - kebun industri, varietas ini ditanam berselang seling dengan varietas biseksual, ditanam dalam dua baris yang menungkinkan dapat terjadi penyerbukan silang alami oleh angin.

  

Penyerbukan Buatan

Untuk penyerbukan buatan menggunakan serbuk sari yang berasal dari bunga fusional biseksual, yang selama periode berbunga dipindahkan ke kelas dengan tipe funsional perempuan. Dalam rangka meningkatkan produktivitas membuat penyerbukan tambahan spesies biseksual. Penyerbukan buatan anggur dengan bunga biseksual  dapat meningkatkan hasil hingga 20 persen, dan anggur dengan bunga fungsional perempuan - 40 persen.

Fase bunga tanaman merambat memiliki masa relatif singkat sekitar 9 -14 hari dengan suhu harian rata - rata diatas + 15 ° C, namun kondisi optimal diciptakan pada + 25 - 35 ° C dan kelembaban normal. Waktu doopyleniya sekitar jam pagi ( 08.00 - 12.00), dan dalam cuaca berawan - sepanjang hari. Ketika cuaca berembun dan berkabut sebaiknya penyerbukan tidak dilakukan, karena sebuk sari harus kering. Hal ini diketahui bahwa penyerbukan alami dilakukan oleh berbagai serangga dan angin. Sering juga terjadi bahwa angin bertiup dalam satu arah selama periode berbunga dan karena itu tidak terjadinya doopylyayutsya perbungaan, maka perlu dilakukannya doopylenie penyerbukan buatan.

Perlu diingat bahwa waktu berbunga varietas tertentu hanya berlangsung 5 - 6 hari, dan kita harus memiliki tanaman dengan waktu penyerbukan (dooplit) dua kali. maka yang perlu dilakukan adalah mengatur waktu pangkas tanaman, agar dapat dilakukan penyerbukan buatan pada varietas tipe bunga fungsional perempuan, bersamaan dengan waktu berbunga dengan varietas tipe lainnya.

Penyemprotan dan Pemupukan Tanaman Anggur

Volume zat mineral tanaman dapat dipulihkan dengan membuat pupuk organik mineral. Efisiensi fungis akar dan daun dalam menyerap unsur hara dan proses fotosintetis/memasak makanan selama musim tanam di kebun. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan kedua pupuk organik dan mineral.

Tanaman anggur akan sangat membutuhkan nutrisi yang besar dan banyak sebelum berbunga, selama mengikat/pembesaran buah dan pematangan buah. Terutama nutrisi di butuhkan sebelum berbunga, ketika tanaman mengkonsumsi banyak nutrisi dalam pembentukan tunas dan pembentukan perbungaan. 

Tingkat aplikasi pemakaian tergantung pada banyak faktor, diantarannya yaitu : 

1. Kesuburan tanah
2. Kondisi cuaca
3. Usia tanaman

Nutrisi yang dikhususkan untuk akar langsung di tabur ketanah sekitar tanaman. Pupuk yang diterapkan dalam bentuk cair, baik mineral dan organik. Pemupukan dapat dilakukan dengan sistem irigasi. Anda dapat membuat alur - alur dan lubang di sekitar tanaman. melalui sistem irigasi bawah tanah atau irigasi tetes merupakan efisiensi waktu dalam penyiraman.

Berapa banyak pemupukan dapat dilakukan? hal ini akan sangat di pengaruhi oleh kondisi tanah, curah hujan, volume pupuk yang sebelumnya dibuat. Skema yang paling umum adalah pemupukan kebun anggur yang mencakup empat nutrisi utama.

Pemupukan pertama yang paling baik dilakukan selama 10-15 hari sebelum berbunga. Untuk menghasilkan pertumbuhan tunas yang kuat, daun yang sehat dan bunga, sebaiknya memberikan nutrisi pupuk lengkap dengan kandungan nitrogen tinggi. Efisiensi yang tinggi menunjukkan aplikasi untuk pemupukan infus tingat mullein segar 1 kg per 10 liter air per 1 m2 kebun anggur, Infus fermentasi dari kotoran unggas pada tingkat 40-50gr per 1 m2. Pupuk kimia dapat diterapkan dengan solusi terpisah berupa pupuk nitrogen, fosfat dan kalium. Serta pupuk lengkap, seperti tingkat nitrophoska dari 50g per 10 liter air. Untuk meningkatkan kualitas penyerbukan pembungaan anggur dapat menggunakan pupuk tanamanan yang mengandung boron dan dianjurkan menambahkan 4-5 gram asam borat atau boraks dalam 10 liter air, nutsisin ini dapat meningkatkan proses pembungaan.

Pemupukan kedua dilakukan 15 - 20 hari setelah berbunga. ketika buah mencapai ukuran kacang polong. Metode terbaik adalah dengan menggunakan pupuk yang sama dengan pemupukan pertama, dengan tujuan untuk meningkatkan pertumbuhan tunas dan buah.

Pemupukan ketiga dilakukan selama periode yang diperlukan untuk melunakkan buah sebelum matang. dan pupuk nitrogen dalam hal ini tidak diterapkan. Cara terbaik adalah dengan menambahkan 40-50 gram superfosfat, 20-25 gram kalium sulfat dalam larutan air untuk 10 ltr air per 1m2.

Pemupukan ke empat dilakukan untuk dengan membuat pupuk kalium (potasium sulfat, kalium monofosfat) dengan tujuan agar pematangan buah merata dan menghasilkan qualitas buah yang tahan banting terhadap penyakit.

http://vk.com

Tanaman anggur dapat menyerap nutrisi pupuk tidak hanya melalui sistem akar sebagai unsur mineral, tetapi juga diterapkan pada pemupukan daun dan tunas.Garam dari unsur - unsur yang diserap oleh organ tanaman hijau  memiliki efek posotof pada pertumbuhan dan produktivitas mereka. Ini sangat penting dalam pemberian pupuk tanaman yang memiliki beberapa elemen, tanpa banyak proses yang terjadi pada tanaman.

Dalam kasus aplikasi penyemprotan pupuk daun harus diingat bahwa organ tanaman menyerap pupuk hanya jika nutsisi berada dalam keadaan terlarut. Sebuah solusi, pupuk dapat disimpan untuk waktu yang lama pada permukaan daun. Air menguap dan beberapa pupuk belum sempat menembus ke daun, tertunda pada permukaannya dalam bentuk kering. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk memberikan penyemprotan nutrisi daun dapat dilakukan pada malam hari, dalam cuaca tenang, solusi ini diterapkan untuk mencegah hasil penyemprotan yang menempel pada daun  kering lebih cepat, sehingga daun memiliki waktu untuk 

menyerap nutrisi.

Setelah proses panen buah anggur maka disarankan untuk melakukan pemupukan yang mengandung fospor, kalium, pupuk kalium majemuk yang terkandung dalam komposisi, tetapi tanpa senyawa nitrogen. Perawatan tersebut dapat membantu meningkatkan tahan banting tanaman terhadap kondisi cuaca yang tidak baik.

Untuk pemupukan daun, anda dapat menggunakan pupuk organik yang difermentasikan. Untuk persiapan biasanya di gunakan amonium nitrat atau urea, superfospat dan kalum sulfat, bisa juga menambahkan asam borat atau boraks, kalium permanganat, seng sulfat dan potasium. Selain pupuk organik, saat ini orang lebih banyak menggunakan pupuk kompleks yang mengandung komposisi dari semua unsur kimia yang diperlukan untuk perkembangan normal dari tanaman anggur. Dalam komposisi pupuk ini terdiri selain unsur utama nitrogen, fospor dan kalium, juga seperti boron, kalium, mangan, tembaga, molibdenum, seng, magnesium, besi, belerang serta termasuk mineral dalam bentuk chelated, yang merupakan komposisi utama yang terbaik diserap oleh tanaman. Chelation merupakan senyawa organologam yang mudah larut dalam air dan mudah tersedia bagi tanaman.

Viktor

http://vk.com/id9690698

Viking

http://vk.com/id9690698

http://vk.com/id9690698

Rizamat

http://vk.com/id9690698

http://vk.com/id9690698

http://vk.com/vinograd163

Black Malta

Deskripsi : -

Sejarah Budidaya Tanaman Anggur

Grape cross-section

Budidaya anggur mulai dilakukan 6.000-8.000 tahun yang lalu di dekat Timur Tengah. Anggur tertua di temukan di Armenia sekitar 4000 SM. Pada Abad ke -9 Masehi kota Shiraz dikenal untuk menghasilkan beberapa anggur terbaik di Timur tengah. Budidaya tanaman anggur kemudian menyebar ke wilayah lain di Eropa, serta Afrika Utara dan akhirnya di Amerika Utara.

Di Amerika Utara, anggur asli memiliki berbagai spesies dan genus Vitis berkembang baik di alam liar di seluruh benua. Anggur adalah jenis buah yang tumbuh dan memiliki berbagai warna merah, hitam, biru tua, kuning, hijau, orange, dan merah muda. "White" anggur sebenarnya berwarna hijau, dan evolusi berasal dari anggur ungu.

 

Anggur Komersial atau yang lebih kita kenal dengan Table Grape yang dibudidayakan biasanya dapat diklasifikasikan sebagai anggur meja. berdasarkan metode yang dimaksudkan adalah anggur dapat dikonsumsi mentah atau digunakan untuk pembuatan minuman. Sementara hampir semua dari table grape berasal dari spesies yang sama, Vitis vinifera. Table grape dan  Anggur wine memiliki perbedaan yang signifikan, dibawa melalui pembiakan selektif. Varietas grape table cenderung berukuran besar, dan kadang buah tanpa biji, dengan kulit yang relatif tipis. Sedangkan anggur wine berukuran lebih kecil, biasanya unggulan, dan memiliki kulit yang relatif tebal (karakteristik yang diinginkan dalam pembuatan wine, karena banyak aroma wine berasal dari kulit). Anggur wine juga cenderung sangat manis, buah dipanen pada saat kematangan buah sekitar 24% mengadung gula.

Anggur Tanpa Biji /Seedless Grape 

Kultivar anggur tanpa biji kini mencapai mayoritas penanaman jenis table grape. Karena buah anggur yang diperbanyak secara vegetatif dengan stek. Ada beberapa sumber dari sifat seedlessness, dan pada dasarnya semua pembudidaya anggur komersil mendapatkannya dari salah satu dari tiga sumber, yaitu : Thompson, Russian Seedless dan Black Monukka, semua menjadi kultivar Vitif vinifera. Saat ini ada lebih dari selusin varietas anggur tanpa biji. Beberapa, seperti Einset Seedless, Benjamin Gunnels's Prime seedless grapes, Reliance, dan Venus, telah secara khusus dibudidayakan.

  

Diindonesia sentra anggur terdapat di Jawa Timur (Probolinggo, Pasuruan, Situbondo), Bali (Buleleng) dan Nusa Tenggara Timur (Kupang). namun di skala penghobies tanaman anggur khususnya jenis kultivar grape table sudah menyebar diberbagai provinsi. 

Tanaman anggur dapat tumbuh dengan baik didaerah dataran rendah, terutama di tepi-tepi pantai, dengan musim kemarau yang panjang berkisar 4-7 bulan. Angin yang terlalu kencang kurang baik bagi tanaman anggur. Curah hujan rata-rata 800mm per tahun, keadaan hujan yang terus menerus dapat merusak premordia/bakal pembungaan yaitu tengah berlangsung serta dapat menimbulkan serangan hama dan penyakit. Sebaiknnya sinar matahari yang banyak/udara kering sangat baik bagi pertumbuhan vegetatif dan pembuahannya. Suhu rata-rata maksimal siang hari 31 derajat C dan suhu rata-rata minimal malam hari 23 derajat C dengan kelembapan udara 70-80%.

Tanah yang baik untuk tanaman anggur adalah mengandung pasir, lempung berpasir, subur dan gembur, banyak mengandung humus dan hara yang dibutuhkan. Derajat keasaman tanah yang cocok untuk budidaya anggur adalah 7 (netral) 

 Dari berbagai sumber dan https://id.wikipedia.org

Bastra

www.vinograd.kh.ua

Brown Sugar /Bastra - Kematangan buah pada usia 90-100 hari. Ukuran tandan besar 700-1000 gram. Dengan tangkai tunggal bercabang pendek. Ukuran berry buah 8-12 gram per butir. Rasa manis dengan aroma muscat, kulit tipis hingga tidak terasa saat dimakan. Ketahanan terhadap infeksi mildew dan botrytis 2-2.3 points.

Pizutello Bianco

www.vk.com

Pizzutello Bianco Merupakan salah satu Varietas anggur yang berasal dari jepang, bentuk berrynya sangat unik, berbentuk kerucut dan agak lonjong.

Veles

www.forum.vinograd.info

Veles - Anggur tanpa biji. Periode pematangan lebih singkat sekitar 95 -100 hari. Tandan besar dan sangat besar. Volume buah bisa mencapai 3 kg atau lebih. Berry berwana merah muda dengan berat sekitar 4.5-5g. 

Sicheslev

www.vinograd.info

 Sicheslav - Bentuk anggur hibrida. Berat tandan sekitar 1.5 kg produktivitas tinggi dan stabil

Dashunya

http://forum.vinograd.info

Dashunya - Periode pematangan lebih awal 115-120 hari. jenis bunga female Flower, berat berry sekitar 12-15g. berbentuk kerucut, volume cukup padat sekitar 1500-2000 gram.

 

 

 

Andrew

http://new-age-of-grape.blogspot.co.id

Andrew - Bentuk baru hibrida anggur berasal dari winegrower desa amatir Starobeshevo. Pematangan awal. Periode vegetasi hingga jatuh tempo buah matang sekitar 110-115 hari untuk jumlah suhu aktif 2200-2400 ° C .
Tandan besar kepadatan menengah kerucut berat 0,7-0,9kg. Cluster terpisah hingga 2kg.Berries besar, 32h22mm, Berat 7-10gramm, Oval, merah saat overripening.

Jupiter

http://vinograd-ermakova.com.ua/

Jupiter - Anggur tanpa biji. Berat rata- rata tandan 200- 250 gram dan berat berry  sekitar 4-5gram berwarna merah ke biru dan merah saat masak. 

Elizabet

Luchity

sumber gambar http://kurdyumov.ru

Luchity atau yang sering di sebut Sultana Radiant - Tanaman unggul anggur tanpa biji. Periode pematangan awal-tengah (125-130 hari).  Berries yang menengah dan besar, emas-merah muda dan merah muda-merah, memanjang, 22x17 (hingga 25x22) mm, berat 2,5-4,0, daging tegas. Berries yang palatabilitas tinggi, dengan rasaa sedikit aroma muscat. Kandungan gula - 17-21%, keasaman - 6-7 g / l. Cluster yang menengah sampai besar, berbentuk kerucut, bercabang, berbentuk silindrik, panjang kadang-kadang sampai 40 cm, sering lobed, kepadatan menengah dan longgar, berat 200-600 g atau lebih.

Laura

http://vk.com/id9690698

Wah beruntung banget yang punya pohon anggur varietas laura, lihat aja nih volume buahnya menggiurkan.

sumber gambar http://kurdyumov.ru

LAURA - Terdaftar sebagia varietas tanaman anggur dari negara Ukraina. Awal pematangan 110-115 hari. Ukuran yang mengesankan hingga satu kilogram atau lebih (lagi tergantung pada perawatan). Buah yang berbentuk silinder atau oval, warna yang indah salad-putih dengan pruinom putih, dengan tan di bawah sinar matahari, daging tegas 6-9 rasa manis (merasa varietas oriental di orang tua). Gula terakumulasi dengan baik, lama mungkin menggantung di semak-semak, dan kandungan gula bisa di atas 20% pada pH 5-8 g / l (keseimbangan gula-asam dalam norma). Benih cukup besar.  Bunga adalah tipe fungsional perempuan, baik-diserbuki. Pemangkasan tanaman merambat - rata-rata atau pendek. Laura sangat fleksibel dalam hal perawatan dan iklim berupa daerah anggur tumbuh.

Tahun Pertama Varietas B-2

Ketika pertama kali saya menyemai bibit Anggur varietas B2, untuk tahap pertama pertumbuhan sangat sehat dan vigor. Saat berusia 2 bulan setelah semai, saya moncoba mencakok salah satu cabang dibagian bawah batang induk. Semula semuanya baik-baik saja, pertumbuhan cangkokan sehat dan tanaman induk pun tumbuh dengan cepat. Namun, ketika saya memisahkan tanaman baru yang dicangkok dari batang induknya, pertumbuhan tanaman induk mulai memperlihatkan gejala yang tidak baik. dimulai dari pertumbuhan yang melambat, bagian batang dan daun mulai di penuhi dengan jamur putih yang sering kita sebut dengan powdery mildew dan akhirnya stagnan.

Powdery Mildew merupakan penyakit yang disebabkan oleh jamur yang biasa menyerang seluruh bagian tanaman anggur yang berwarna hijau, penyebaran jamur ini sering terbawa hembusan angin. Tanaman yang terjangkit jamur ini biasanya dipicu oleh kelembaban udara yang tinggi dan sirkulasi udara yang buruk, terutama pada musim hujan, cuaca mendung disiang hari yang hangat. 

Untuk menghindari luasnya penyebaran jamur ini, tanaman yang terjangkit jamur harus segera dilakukan tindakan pencegahan yang bisa dilakukan dengan penjarangan daun dan cabang secara berkala pada area yang tumbuh lebat dan terlalu rapat agar sirkulasi udara membaik dan penetrasi cahaya matahari meningkat sehingga pertumbuhan dan penyebaran jamur bisa diredam. Untuk serangan skala kecil sebaiknya bagian yang teinfeksi segera di potong dan dibakar.

Untuk kasus pada tanaman  anggur varietas B2 yang terjangkit jamur ini saya ambil tindakan pemangkasan total sekaligus pembentukan cabang sekunder, dimana ini saya lakukan dengan harapan tanaman yang stagnan dan terjangkit jamur dapat tumbuh kembali dengan baik. Volume media tanam saya  tambah hingga penuh sampai bibir pot, sekaligus pukan saya tambahkan untuk memicu pertumbuhan tunas yang sehat.

25 hsp

25 hsp 

Dan hari ini lebih kurang 25 hsp untuk pembentukkan cabang sekunder, ternyata tunas yang tumbuh membawa bonus. Dua malai bunga dari satu mata tunas sekunder menampakkan kemolekkannya. saya berharap semoga saya tidak diphpin, hehe,, ngarep.com

Karakter daun dan tunas muda

Menurut beberapa sumber B-2 termasuk jenis Grape Female Flower dimana pembuahannya harus dibantu oleh penyerbukan bunga grape varietas lain. Akan tetapi disini, varietas B-2 yang saya miliki ketika berbunga hingga pembentukan buah, penyerbukan tidak dibantu oleh penyerbukan dari bunga varietas lainnya. namun penyerbukan B-2 alami dari penyerbukan bunganya sendiri. Hal ini menjadi pertimbangan tersendiri bagi saya bahwa B-2 bukanlah termasuk varietas yang Female Flower, atau kemungkinan lainnya adalah kesalahan pemberian Tag label varietas bibit saat pengiriman. 

Baca juga : Varietas B-2